保温鍋はないけど光熱費節約で調理。

こんにちは。

こんなの知ってるよーと言われそうだけど

人って面倒になるとやらなくなるので書いときます。

なにこれ？

我が家の味噌汁作ってる最中の鍋。

保温鍋、欲しいけど圧力鍋あるし、、、。

でも味噌汁って圧力かけると野菜がどぅるん。

てなりすぎるので

比較的厚手の鍋で野菜とだし汁を沸騰後１分ほど

火にかけた後ボロタオルで包む。

15分位したら味噌をとく。

いい感じの火の通りよう。

煮物やもうすこし低温で温泉卵に応用も。

さつまいもとかじんわり火を通すのがいいっていうしね。

光熱費節約におすすめです。

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旦那につくってもらおうかな、、、！